C’est la saison des grillades au barbecue.
Si les amines hétérocycliques (AH) vous inquiètent, attendez ! Vous n’avez peut-être pas besoin de refuser cette côtelette grillée. Une solution existe.
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Si les amines hétérocycliques (AH) vous inquiètent, attendez ! Vous n’avez peut-être pas besoin de refuser cette côtelette grillée. Une solution existe.
Read MoreNous sommes faits pour vivre au soleil et bénéficier de ses bienfaits. L’astre qui fait vivre notre planète a été indument accusé de causer le cancer de la peau et notamment le mélanome. « Le véritable fautif pour la grande majorité des cas de mélanomes, n’a rien à voir avec le soleil et tout à voir avec votre assiette. » Dr Jonathan V. Wright M.D.
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