La betterave et ses richesses

L'humble betterave a des secrets bien gardés. Elle intéresse les scientifiques ces temps ci. Les romains la considéraient déjà comme un médicament. Son exceptionnelle richesse en antioxydants de différentes natures et en nitrates, en font un aliment qui soigne.

La betterave contient des nitrates inorganiques, qui dans le corps se transforment en nitrite puis en oxyde nitrique (NO) qui joue un rôle dans la santé du cerveau, du système cardio vasculaire et de la performance physique.

2018KarenSeptember 25, 2018betterave, oxyde nitrique, cognition, performance athlétique, inflammation, bétalaïnesComment

Nigelle, graine des temps modernes- partie 2

Dans la première partie vous avez découvert que la graine et l’huile de Nigelle pouvait protéger contre la pollution et prévenir contre la maladie d’Alzheimer et même ralentir sa progression. Ces deux caractéristiques de la graine de nigelle sont probablement liées dans la mesure où il est supposé que la présence de métaux toxiques dans le cerveau pourrait bien avoir un rôle dans le développement de la maladie.

2019Karen VagoMarch 5, 2015allergies, asthme, inflammation, nigella sativa, nigelleComment