Intolérances alimentaires et régime groupes sanguins
On me demande souvent quel est le lien entre les tests d’intolérances alimentaires et l’alimentation groupes sanguins. Ce sont deux systèmes qui utilisent des critères très différents pour orienter votre alimentation.
Les tests d’intolérances alimentaires sont à la mode. Elles sont conçues pour mesurer un type particulier de réaction aux aliments.
Les vraies allergies alimentaires sont des réactions le plus souvent immédiates ou très rapides qui provoquent la libération d’histamine et un type de réaction du système immunitaire qui peut être mesurée par la présence d’IgE dans le sang. Elles peuvent être graves et demander l’intervention immédiate d’un médecin ou même de l’hôpital.
Les intolérances provoquent plutôt de l’inflammation parfois avec un retard de plusieurs jours. Ce type de réaction, pour cette raison, est souvent difficile à attribuer à un aliment donné.
Depuis quelques dizaines d’années maintenant il existe des tests conçus pour mesurer ces intolérances alimentaires de type IgG. Afin d’être fiables ces tests doivent être suffisamment sensibles et précis pour donner une image juste de vos réactions. Le problème est là. Les tests sont ce qu’ils sont, toujours avec une part plus ou moins grande d’erreur en fonction de la qualité et du type de test.
Il vous indique si votre sensibilité à un aliment est plus ou moins forte. Ensuite on vous conseille d’éviter les aliments auxquels vous réagissez le plus.
Le système de l’alimentation selon votre groupe sanguin est très différent. Il vous indique quels sont les aliments qui vous sont particulièrement bénéfiques et qui agissent tels des médicaments pour vous, quels sont ceux qui sont neutres et vous nourrissent bien et enfin ceux qui sont à éviter pour diverses raisons.
Parmi ces « diverses raisons » il y en a une que les personnes retiennent tout particulièrement : la réaction entre votre groupe sanguin et certaines lectines.
(Pour en savoir plus sur cette interaction groupe sanguin/lectines lisez cet article sur mon blog : Lectines : ce qu’il faut savoir)
Et il y a d’autres raisons pour lesquelles certains aliments sont à éviter. Le Docteur Peter D’Adamo les a toutes répertoriées dans son livre La Bible de la Santé aux éditions J’ai Lu. Dans cet ouvrage il donne aussi les raisons pour lesquelles les aliments vous sont particulièrement bénéfiques (agissent comme des médicaments pour vous) plutôt que simplement « neutres ».
Voici quelques exemples de raisons qui font qu’un aliment est à éviter :
inhibe la bonne fonction gastrique
bloque l’assimilation
peut modifier la susceptibilité envers une maladie pour cette personne
crée un déséquilibre intestinal
augmente les polyamines
contient une agglutinine autre qu’une lectine etc…
Le travail du Docteur Peter D’Adamo est différent d’une recherche d’intolérances et va plus loin dans l’analyse des effets des aliments sur votre santé.
De plus les réactions d’intolérances que vous pouvez avoir aux aliments sont vraisemblablement liés à l’état de votre système digestif et plus particulièrement à une perméabilité intestinale. Car lorsque des substances qui devraient rester dans les intestins passent la barrière intestinale et rentrent dans le circuit sanguin votre système immunitaire, pour vous protéger, va produire une réponse immunitaire.
Et savez-vous ce qui peut (entre autres choses) causer cette perméabilité intestinale : les lectines !
En adoptant l’alimentation groupes sanguins vous aurez une idée beaucoup plus précise et personnalisée de l’alimentation qui vous convient pour les multiples raisons citées plus haut, vous vous occuperez de votre perméabilité intestinale rien qu’en mangeant les aliments qui vous conviennent, vous n’aurez pas à vous demander si le test d’intolérances que vous faites est vraiment fiable ou non.
Vous aurez aussi une solution à long terme. En effet nombre d’intolérances alimentaires sont provisoires parce que liées à l’état de votre paroi intestinale.
Si vous avez fait un test d’intolérances et que vous mettez en place en même temps l’alimentation groupes sanguins, je vous conseille vivement de choisir entre les deux voies sinon vous allez être devant un véritable casse tête qui risque de vous faire tout abandonner.
Occupez-vous plutôt d’éviter les lectines et les intolérances s’occuperont d’elles-mêmes.
A votre fabuleuse santé!
PS : Le complément Deflect (il y en a un par groupe sanguin: Deflect O, Deflect A, Deflect B, Deflect AB) vous aide à éliminer les lectines et à empêcher qu’elle ne collent vos cellules entre elles.
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