Renforcez votre immunité pour l'hiver
(Article revu 10/2021)
Préparez-vous à l’hiver dès l’automne. Vos acquis de l’été , repos, moins de stress, plus de vitamine D, vont peu à peu diminuer et votre terrain peut s’affaiblir. S’il y a une chose que je n’aime vraiment pas, c’est être malade. C’est une perte de mon précieux temps.
Votre système immunitaire est un système très sophistiqué et il vous protège en permanence. Il est relativement simple de l’entretenir, quotidiennement, avec votre alimentation, des plantes et nutriments, votre gestion du stress et un mental solide pour qu’il puisse vous soutenir et vous éviter de tomber malade.
Voici ce que vous pouvez faire avant l’hiver pour rester en bonne santé.
Système digestif
Chouchoutez votre système digestif. C’est lui qui détient 80% des secrets de votre immunité.
Observez votre digestion et vos selles. Êtes-vous constipé(e) (avez-vous moins de 2 selles tous les jours), êtes-vous ballonné(e), avez-vous des selles molles, nauséabondes, de couleur douteuse (visez le brun moyen), de consistance trop dure ou trop molle voir liquide (elle devrait être comme de la pâte dentifrice), des douleurs d’estomac ou de ventre, des renvois dérangeants etc ?
Prenez tous ces symptômes au sérieux. Intéressez-vous à ce qui sort de votre organisme. C’est un outil de diagnostic gratuit et à votre portée ! Regardez vos selles comme le faisaient les médecins du dernier empereur de Chine dans le film de Bernardo Bertolucci.
Et même si vous n’avez pas ces symptômes en ce moment, occupez-vous préventivement de cet aspect primordial de votre santé parce qu’il peut se passer du temps pendant lequel les choses se dégradent sans que l’on ait de symptômes.
Fresh arugula leaves
Mangez des plantes amères. Elles accompagnent toute la cascade des évènements qui vont de la bouche à la sortie pour nous assurer une digestion optimale. J’en parle dans mon article Le principe amer. C’est aussit aussi simple que de prendre de la salade de trévise, de roquette ou d’endives en entrée avant votre repas.
Prenez des probiotiques. De préférence ceux qui conviennent à votre groupe sanguin. Une étude finlandaise publiée dans BMC Microbiology en 2012, conclut que « le système des groupes sanguins ABO est un des facteurs génétiquement déterminé par l’hôte qui module la composition du microbiome humain ». Le docteur Peter d’Adamo le dit depuis plus de 20 ans !
B.A.BA
Revenez au B.A.BA de la nutrition avec deux nutriments de base : les vitamines A et D. Ce sont les grands oubliés de la nutrition. La vitamine D un peu moins depuis quelque temps.
Surveillez votre niveau de vitamine D régulièrement, deux fois par an par exemple.
Si vous vous êtes exposé au soleil de midi en été sans écran total pendant au moins 20 minutes chaque jour, vous êtes couvert pendant quelque temps. Dès le mois de novembrevos niveaux auront probablement baissés. Prenez rendez vous dans un laboratoire pour faire vérifier votre niveau.
La fourchette recommandée (elle varie quelque peu d’un chercheur à l’autre) est de 40 – 60 ng/ml. Si vous êtes en dessous prenez de la vitamine D.
La vitamine A (qui diffère du béta carotène), est essentielle pour l’immunité et en particulier la protection des muqueuses qui tapissent les voies respiratoires et digestives. Vous ne la trouverez que dans les produits animaux. Le carotène des légumes est théoriquement transformé en vitamine A. En réalité cette conversion est très compromise par de multiples facteurs et dépend de l’état de votre santé.
Où la trouver ? Dans le foie animal (veau, bœuf, lapin, canard, poulet etc) et le foie de poisson comme le foie de morue. Les jaunes œufs, le beurre et la crème provenant d’animaux mangeant ce qu’ils trouvent dans la nature comme de l’herbe, des vers de terre et des insectes, en contiennent aussi dans une moindre mesure.
Il est possible de trouver suffisamment de vitamine A, pour avoir une santé optimale, dans votre alimentation (sans prendre de compléments) en consommant régulièrement ces aliments et du foie deux fois par semaine.
Le sureau
Les baies de sureau sont étonnantes. Elles ont un effet modulateur sur le système immunitaire.
Cela veut dire qu’il peut stimuler notre système immunitaire à mieux nous protéger (rhumes, grippes, herpès) ET calmer un système immunitaire trop, réactif (allergies, maladies dites “auto-immunes”). C’est son mode d’action original : avoir une action dans deux sens qui semblent opposés.
Ces baies qui poussent à l’état sauvage dans vos jardins, les bois et dans les haies qui bordent les champs valent la peine qu’on s’y intéresse de près.
Lisez cet article sur le sureau: Le sureau: champion de l’immunité.
Une préparation à base de sureau que j’aime beaucoup est celui qui se trouve… dans ma boutique !
Le Proberry 3 est un mélange de baies rouges dont le sureau. Il a l’avantage de ne pas contenir de sucre ajouté. Ce sont des extraits de baies qui lui donnent un goût délicieux. On peut le mélanger à de l’eau plate ou gazeuse, une infusion, en verser dans une compote, un yaourth ou du fromage blanc.
Voici une façon originale d’utiliser le Proberry 3 : à la place de votre vinaigre ou jus de citron dans votre sauce de salade, mettez du Proberry 3. Faites une vinaigrette simple avec de l’huile d’olive et du sel. Ce concentré de baies rouges donne un petit goût acidulé riches en saveurs qui étonnera vos papilles.
Les bouillons
Une autre pratique à mettre en place dès maintenant, c’est la préparation des bouillons d’os et de cartilageschoisis en fonction de votre groupe sanguin ou de votre SWAMI GénoType.. C’est la saison pour boire cet élixir délicieux qui a tant d’effets bénéfiques sur la santé. Le réconfortant après une journée bien pleine est immense.
Le bouillon fait selon les règles de l’art nourrit vos os et articulations, votre peau, soutient votre digestion et votre immunité, participe à la construction de vos muscles grâce à ses ingrédients uniques.
Lisez mes autres articles qui vous donnent aussi la recette: Faites du bouillon comme en Chine, La magie du bouillon, Le bouillon en toute simplicité, Le bouillon d’os.
P.S. Mon programme 30 Jours pour Booster votre Immunité vous donne un plan d’action complet à mettre en place dans votre vie quotidienne pour renforcer votre immunité et qu’elle vous serve tout au long de votre vie.
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